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全自动蟹钳油炸机
加工工艺:采用边焊接边降温的方式加工而成,保证设备在使用过程中不产生变形。
网带技术:网带为板式网带,宽度600mm。表面打孔,孔径3mm。采用合页式链接,坚固耐用。且不会发生物料卡在传送带上,导致反复油炸,较终炭化,粘附于网带表面,同时影响油脂质量的情况。
传送技术:本机采用网带与拨片双传送的方式。传送装置由两部分组成,上层为拨片,下层为网带。拨片为与网带运行方向及运行速度同步的传动设备。物料在进入油炸机后,在网带及拨片的带动下向前运行,拨片在传送物料的同时,对物料有一个打散的作用,防止物料积聚成团或者是粘附在网带表面。拨片转速及网带速度可调。同时在入料口附加打散装置防止物料积聚。
额定温度:0~220℃可调。
设备说明:本机为流水线式作业,所加工物品性状统一,口味统一,更符合市场的需求。本机为自动控温,数字式温控显示,设定温度与实际温度的温差为±2℃。双层传动设定,确保加工产品的较终效果。本机可根据要求,附加在线过滤系统,使油脂更洁净,延长使用期限。
多功能蟹钳上面包屑机是一种网带式的商用裹涂设备,能够自动完成产品的上粉、上糠过程,适应于各种预上粉、玉米粉、面包糠、混合粉等。产品进入下网带,底部及侧面沾满粉,从上料斗流下的粉将产品上部覆盖,经过压辊压紧(上下网带上的粉厚度可方便调节)。上粉后经风淋,将多余的粉吹落。上粉机裹粉充分,上粉率高。设备特点:可以衔接上浆机、成型机、油炸机等设备;操作方便,卫生、安全可靠;整机选用不锈钢材料及其他食品用材质,符合卫生标准,便于清洗。